학교급식 청렴 TF팀은 서부교육지원청 소속 학교급식 담당 공무원과 관내 급식학교 영양(교)사 등 총 7명으로 구성되어 있으며, 교육청과 학교 현장이 함께 협력하여 청렴하고 투명한 급식 운영 체계를 마련하는 것을 목표로 운영되고 있다.

이날 회의에서는 식재료 구매 과정의 공정성과 투명성 확보, 청렴한 학교급식 운영 방안을 핵심 의제로 다뤘다. 또한 최근 학부모들의 식품 안전에 대한 기대 수준이 높아짐에 따라, 급식 위생 관리 강화와 이물질 혼입 예방 등 안전한 급식 제공 방안도 함께 논의했다.

대전서부교육지원청 윤정병 교육장은 “학교급식은 학생들의 건강과 직결되는 만큼 청렴하고 안전하게 운영되는 것이 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 교육청과 학교가 힘을 모아 학생과 학부모가 신뢰할 수 있는 급식 환경을 만들어 가겠다”고 말했다.