이번 교육은 다문화가족 여성들이 한국 음식문화에 대한 이해를 높이고, 가정에서 활용할 수 있는 실용적인 요리 기술을 습득할 수 있도록 마련했다. 참가자들은 고추장과 간장을 활용한 다양한 양념장 조리법을 배우며, 한국 전통 음식의 맛과 조리 과정을 직접 체험했다.

연합회 회원들은 강사로 참여하여 재능기부 형식으로 수업을 진행했다. 재료 준비부터 조리 실습, 양념장 활용법까지 안내하며 다문화가족 여성들과 교류의 시간을 가졌다.

이계숙 회장은 “이번 교육을 통해 다문화가족 여성들이 한국 요리에 한 걸음 더 다가가고, 가정에서도 손쉽게 활용할 수 있는 요리법을 익히는 기회가 됐기를 바란다”며, “앞으로도 지역사회와 함께하는 다양한 봉사활동을 꾸준히 이어가겠다”고 말했다.

교육에 참여한 다문화가족 여성들은 “직접 만들어 본 양념장을 가족들과 함께 나누고 싶다”며 “한국 요리를 이해하는 데 큰 도움이 됐다”고 소감을 전했다.

한편, 한국생활개선포천시연합회는 앞으로도 지역사회의 소외계층과 다양한 계층을 대상으로 한 실용적인 교육과 재능 나눔 활동을 지속적으로 추진할 계획이다.