(누리일보) 파주시가 지난 7일부터 23일까지 무더위가 시작되는 여름철 기온 상승에 따른 식중독 예방을 위해 어린이 기호식품 조리·판매업소 위생점검을 완료했다.
이번 점검은 학교·학원가 주변 어린이 식품안전보호구역 내 일반·휴게음식점, 제과점, 편의점, 학교 매점 등 어린이 기호식품 조리·판매업소 286개소를 대상으로 진행됐다.
주요 점검 내용은 ▲어린이 정서저해 식품 판매 여부 ▲고열량·저영양 식품 및 고카페인 함유 식품 판매 여부(학교 매점 및 우수판매업소) ▲조리시설 및 판매시설 등 위생적 관리 여부 ▲소비기한 경과 제품 사용·조리·보관, 진열 및 판매 여부 ▲조리종사자 건강진단 및 개인위생 관리 ▲식재료 보존 및 보관 기준 준수 등이다.
점검 결과 주방 및 영업장 정리 정돈, 냉장·냉동고 관리, 올바른 위생모 및 마스크 착용법 지도 등 개선이 필요한 사항은 현장 지도하여 시정 조치했고 '식품위생법'을 준수하여 영업할 것을 안내했다.
장연희 위생과장은 “선제적 관리가 중요한 식중독 예방을 위해 앞으로도 지속적인 어린이 기호식품 조리·판매업소 점검을 진행해 건강하고 안전한 어린이 식생활 환경 조성에 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.
