이날 만남에서 방 위원장은 “푸드테크는 농업의 다원적 가치를 확장하고, 경기도 농업 생태계를 혁신적으로 발전시키는 중요한 산업”이라며, “경기도 푸드테크 산업이 창업, 연구개발, 판로 개척 등 다양한 분야에서 성과를 거둘 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”라고 밝혔다.

이번에 만난 푸드테크 기업들은 농업부산물을 활용한 지속 가능한 제품 개발, 음료 시장의 혁신 기술 도입, 소규모 생산 공장 연계, 특산물을 활용한 커피음료 개발 등 다양한 분야에서 성과를 거두고 있는 대표적인 기업들이다. 이들은 지속 가능한 기술을 통해 환경 보호 및 소비자 트렌드를 반영한 제품을 생산하며, 경기도의 산업 경쟁력을 높이는 사례로 평가받고 있다.

특히 이날 간담회에서는 푸드테크 산업 발전을 위한 다양한 정책적 지원 방안이 논의됐다. 방 위원장은 “푸드테크 산업이 안정적으로 성장하기 위해서는 단순한 자금 지원을 넘어 연구개발, 생산 기반 구축, 판로 개척까지 아우르는 종합적인 지원이 필요하다”며 “경기도가 푸드테크 산업의 플랫폼 역할을 수행하며, 민간과의 협력을 확대해 나가야 한다”라고 강조했다.

또한, 간담회에 참석한 기업 관계자들은 △소규모 생산시설 확대 및 MOQs(최소 주문 수량) 완화 지원 △농업부산물을 활용한 친환경 가공산업 육성 △푸드테크 인프라 확충 및 연구개발 지원 확대 △지역 내 생산 설비 활용 방안 마련 등의 의견을 제시했다.

이에 방 위원장은 “경기도는 기업들이 필요로 하는 연구개발과 생산 기반을 강화하고, 지역 내 푸드테크 허브를 조성하여 기업들의 혁신을 지원하겠다”라고 밝혔다.

방 위원장은 “푸드테크 산업의 성공적인 정착을 위해서는 민간기업과의 협력뿐만 아니라 행정적인 지원도 필수적”이라며, “작년 12월에 경기도 푸드테크 조례가 제정됐다. 이를 발판으로 행정기관과 긴밀히 협력하여 정책적 지원을 아끼지 않겠다”라고 덧붙였다.

이번 현장 방문은 경기도 푸드테크 산업의 성장 가능성과 정책적 필요성을 재확인하는 계기가 됐으며, 방 위원장은 앞으로도 도내 푸드테크 기업들과의 소통과 지원을 지속해 나갈 예정이다.