(누리일보) 동산해오름유치원(원장 박금서)은 기존 매입유치원의 열악한 급식시설을 현대화 공사를 통해 위생적이고 안전한 급식을 제공할 수 있는 쾌적한 급식실로 새 단장 했다고 28일 밝혔다.

이번 공사를 통해 조리실을 ‘청결구역’과‘일반구역’으로 구분하여 식재료 및 조리과정을 위생적으로 관리하고 전기소독고와 자외선소독기를 설치하여 식판 및 식품용기의 소독을 철저히 관리할 수 있게 됐다. 또한, 냉난방 시설 및 환풍시설을 갖추어 조리실 내 적정온도와 습도를 유지하여 식중독 예방을 할 수 있으며, 다 믹서기 등의 효율적인 조리 기기의 확충을 통해 능률적 작업이 가능해지고 다기능 오븐기 등의 설치로 다양한 식단 제공이 가능해졌다.

아울러, 가스레인지보다 에너지 효율이 높고 안전한 전기 인덕션 사용으로 친환경적이며, 화상과 화재 위험 없는 안전한 급식실로 거듭났다.

동산해오름유치원 박금서 원장은 “급식실 공사에 협조해 주신 동산해오름유치원 학부모님들께 감사드리며, 학부모님들의 관심과 응원에 힘입어 더욱 신뢰받는 급식실이 되도록 노력할 것”이라고 밝혔다.

더불어 동산해오름유치원 교육 가족은 항상 유아들의 건강과 식중독 및 안전사고 제로화에 총력을 다할 것을 재강조했다.