제주 서부지역은 양배추·브로콜리·조생양파 등 월동채소 비중이 매우 높다.

십자화과 채소인 양배추·브로콜리 등은 7~8월 육묘, 8~9월 정식, 12월부터 이듬해 2월 수확한다.

조생양파는 9~10월 육묘, 10~11월 정식해 이듬해 3월 수확한다.

월동채소는 고온기에 파종 및 육묘되면서 세심한 기술 실천이 이뤄져야 하는데 올해는 폭염이 계속될 것으로 예상됨에 따라 각별한 주의가 요구되고 있다.

이에 서부농업기술센터는 월동채소의 안정 생산을 도모하기 위해 ‘월동채소 육묘 상담실’을 설치, 월동채소 파종과 육묘관리 기술 지원에 집중할 방침이다.

모종 품질은 향후 상품성을 좌우함에 따라 농사의 성패가 결정될 정도로 중요하다.

이에 따라 △올바른 품종 선택 △적기 파종 및 정식 △온도와 수분관리가 필요하다.

품종은 품질이 좋으며 노지 월동재배로 내한성이 강한 품종, 잘록병·노균병 등 병에 강한 저항성 품종을 선택해야 한다.

양배추 등 십자화과 작물은 파종 30~35일 후 본잎 4~5매일 때 정식해야 하므로 정식 시기에 맞춰 파종해야 한다.

정식 시기를 놓쳐 모가 노화되거나 뿌리가 지나치게 많이 감겼을 때는 정식 후 활착이 나쁘다.

양파는 일찍 파종하면 추대와 분구가 많아 상품률이 낮고, 파종이 늦으면 수량이 적다.

고온기 환경관리를 위해 시설 육묘를 권장하고, 노지 육묘 시 차광망(차광율 30%)을 50~60% 씌워 낮 시간대 직사광선을 피한다.

물은 가급적 오전에 줘야 하며, 늦은 오후 물을 많이 줄 경우 야간 과습으로 병 발생이 우려됨에 따라 주의해야 한다.

주요 업무는 △작목별 육묘 상황 및 애로사항 파악 △기상현황 파악 및 전파 △육묘 매뉴얼 확산 홍보 및 현지 지도 등이다.